Saunaaufguss Schwarze Johannisbeere

Alle Spitzner Saunaaufgüsse tragen als besonderes Merkmal das Qualitätssiegel des Deutschen Sauna-Bundes. Dies bedeutet, dass alle Produkte von einem unabhängigen Institut kontrolliert werden hinsichtlich der Natürlichkeit der Ausgangsstoffe, Herstellung nach GMP-Richtlinien, vollständige Deklaration der Inhaltsstoffe sowie eindeutige Lager- und Dosierhinweise.

Herkunft und Geschichte:
Die schwarze Johannisbeere ist die wohl wertvollste heimische Beerenart. Sie ist in Europa sowie in Nord- und Mittelasien beheimatet. Die Beeren an dem sommergrünen, bis zu zwei Meter hohen Strauch sind zwischen Juni und Juli reif. Je später man sie pflückt, desto süßer schmecken sie. Die aromatischen Beeren können relativ lange am Strauch hängen bleiben ohne zu verderben und sind nach dem Pflücken etwa ein bis zwei Wochen haltbar. Die schwarzen Beeren haben einen sehr hohen Vitamin C-Gehalt (3 mal mehr als eine Zitrone), reichlich Kalium (mehr als doppelt so viel wie im Apfel) und sind sehr reich an Anthocyanen, die unsere Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Schwarze Johannisbeeren können sowohl zu Saft, Likör, Gelee, Marmelade als auch zu Süßspeisen und Kuchen verarbeitet werden. Die Beere hat ihren Namen übrigens von Johannes dem Täufer, dessen Geburtstag Ende Juni in die Hauptreifezeit der Beere fällt.